امریکی خاندان بھوکے کیوں ہیں؟
کم آمدنی والے گھرانے پہلے ہی اپنی آمدنی کا بڑا حصہ کھانے پر خرچ کرتے ہیں۔ امریکی اوسط 12.7 فیصد کے مقابلے میں ہر سال 10,000 ڈالر سے کم کمانے والے گھرانوں کے اخراجات میں خوراک کا حصہ 16.4 فیصد ہے۔ کم از کم اجرت پر کل وقتی کام کرنے والا شخص تقریباً 14,500 ڈالر سالانہ کماتا ہے۔
تقریباً 15 فیصد امریکی گھرانے - 40 ملین سے زیادہ امریکی، بشمول 12 ملین بچے - دسترخوان پر کھانے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔ یہاں بھوک کا پیمانہ "غذائی عدم تحفظ" ہے - ایک جاری غیر یقینی صورتحال کہ اگلا کھانا کہاں سے آئے گا۔ 5 میں سے 1 سے زیادہ امریکی بچے بھوک کے خطرے میں ہیں (سیاہ فام اور لاطینی (a) بچوں میں 3 میں سے 1)۔
بہت سے لوگوں کے لیے حیرت کی بات ہے، زیادہ تر امریکی (51.4 فیصد) 65 سال کی عمر سے پہلے کسی وقت غربت میں زندگی گزاریں گے۔
پوشیدہ بھوک کیا ہے؟
امریکہ میں، غربت کا سامنا کرنے والے اکثر "چھپی ہوئی بھوک" کا سامنا کرتے ہیں، یعنی اگر انہیں کافی مقدار میں خوراک مل رہی ہے، تو خوراک کے معیار - وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہے۔ پوشیدہ بھوک
جسمانی نشوونما کو روک سکتی ہے اور بعد کی عمر میں کمزور عقلی فعل، کمزور مدافعتی نظام اور دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے۔" کا سامنا کرتے ہیں، یعنی اگر انہیں کافی مقدار میں خوراک مل رہی ہے، تو
خوراک کے معیار - وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہے۔ پوشیدہ بھوک جسم انی نشوونما کو روک سکتی ہے اور بعد کی عمر میں کمزور عقلی فعل، کمزور مدافعتی نظام اور دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے۔
